|
Kuid catering ei tähenda ainult toitu ja toitlustamist. See sõna hõlmab lisaks toidule ja joogile (mis on kahtlemata tähtsad komponendid) kogu ettevalmistuse, teeninduse, serveerimise kõrval ka tuhat muud pisiasja, mis määravad meeleolu ja sündmuse õnnestumise.
Meie meeskonna eesotsas on mitmeid väärikaid auhindu baarmenina võitnud Pesa hotelli toitlustusjuht Priit Haavamäe ning pikaaegsete kogemustega peakokk Saima Rüütle.
|